AURA - Alambic INOX et distillateurs de plantes, fleurs..
- Matériel et équipement pour la production , la distillation des plantes, racines, fleurs et la production des huiles essentielles.
Distillation des plantes, fleurs, racines - Production d'hydrolats, d'eau florales et d' huiles essentielles
- Distillateur de plantes - production de vapeur propre - générateurs vapeur INOX.
- Alambics inox,condenseur, essenciers en INOX, Eaux florales , refractometres
- hydrodistillation - Vapo hydro distillation - entraînement à la vapeur
- www.alambic-inox.com - CONTACT et demande spécifique

 

Equipement complémentaire

INFUSIONS - MACERATIONS

Bonnes affaires

 

Aide au choix pour l'acquisition d'un alambic distillateur de plantes/fleurs ou alambic.
Production d'hydrolats et/ou d'huiles essentielles

1ère Etape:
Pour une distillation de qualité et pour obtenir des HE et des hydrolats de qualité :

-1°/ Une distillation exclusivement par entraînement à la vapeur (vapo-hydro-distillation)
Norme AFNOR NT75-006 de fevrier 2006.
«Produit obtenu à partir d’une matière première végétale, soit par entrainement à la vapeur, soit par des procédés mécaniques à partir de l’épicarpe des Citrus, soit par distillation sèche. L’huile essentielle est ensuite séparée de la phase aqueuse par des procédés physiques pour les deux premiers modes d’obtention ; elle peut subir des traitements physiques n’entrainant pas de changement significatif de sa composition (par exemple, redistillation, aération, …) »
Avec cette méthode, la formation de vapeur est séparée de la cuve contenant les plantes?
On utilise donc un generateur de vapeur, une chaudiere vapeur ou un bouilleur vapeur séparés de l'alambic.

Choix des méthodes de distillation:

Méthode Résultat obtenu Utilisation
hydro-distillation
Matiere vegetale plongée dans l'eau qui bout.
(la plus ancienne) pour les roses, la fleur d'oranger, gingembre...
Pour les plantes à tres faible rendement et pour les hydrolats.
Déconseillée en aromathérapie car cette méthode ne permet pas d'obtenir une HE respectant la norme AFNOR
vapo-hydrodistillation Mieux que l'hydro distillation mais difficile à gérer:
Risques de surchauffe du matériel végétal .
Déconseillée en aromathérapie car cette méthode ne permet pas d'obtenir une HE respectant la norme AFNOR
3° - vapo-distillation = entraînement à la vapeur La matière vegetale est posée sur une grille , pas de contact avec l'eau.
La meilleure méthode pour la qualité et le meilleur rendement
Cette dernière méthode convient a pratiquement toutes les plantes et permet d'obtenir des HE respectant la norme AFNOR.
Donc l'idéal : entraînement à la vapeur et matériel tout INOX.



2 °/ Volume de l'alambic
- Depend de la quantité de matière végétale à distiller
- Si vous recoltez 1 m3 par jour (1000 litres) , que vosu distillez "frais" , que le temps de distillation dure 2 heures.
Alors avec un alambic de 200 litres vous ferez 5 passes ( 5 x 200 litres) pur distiller votre m3 de matière vegetale
Avec un modele 500 litres, 2 passes....

En général:
- Production personnelle et familliale : de 25 à 50 litres = gamme SPA
- Petite production , laboratoires , recherche ou pour demarrer :  de 70 à 150 litres - = gamme SPB
- Petites Productions régulières: à partir de 300 litres jusquà 600 litres = Gamme SPB
- Production moyenne : de 800 à 2000 litres = Gamme PRO1E et PRO3E
- Production importante : multiplier les cuves d'alambics 2 x 1000 litres, 4 x 1000 litres ..


- Ne pas depasser un volume de 1300 litres pour la cuve de l'alambic.

- Un alambic calorifugé est preferable au dessus de 500 litres.

- Epaisseur des parois de l' alambic :
en INOX epaisseur 10/10 eme jusqu'à 500 litres et ou 20/10 eme au delà de 500 litres .

(le cuivre peut être aussi utilisé mais : présence possible d'oxyde de cuivre dans les distillats,
Attention les phénols réagissent avec le cuivre, donc ne pas utiliser de cuivre pour distiller des plantes contenant des phénols (gingembre, thym...)

- Preférez des soudures lisses.

- Poids à distiller
: Ne pas depasser 20 % du volume de l'alambic : exemple : maximum 200 kgs de plantes pour un alambic de 1000 litres
ou 20 kgs de plantes pour un alambic de 100 litres..........

- Ratio de 1 = 100 kgs de vapeur/heure par heure pour 100 kgs de plantes à distiller


Distillateur INOX ou cuivre ?
- Avantages de l'INOX: C'est un materiau alimentaire neutre
Avec l'INOX, l'huile essentielle est pure, pas de coloration, pas de d'oxydation.
Le nettoyage des cuves est plus facile.
C'est le seul matériau admis par les industries cosmétiques, pharmaceutiques et agro alimentaires.

- Inconvenient INOX: moins bonne conductivité à la chaleur

Plusieurs INOX En savoir + sur les types d' inox
Inox 304 alimentaire : Excellent inox suffisant pour la majorité des distillations.
Inox 316 L alimentaire : Cet inox est + résistant aux plantes acides = Le meilleur inox pour les huiles essentielles à usage pharmacie
il est préconisé par l'industrie pharmaceutique et souvent exigé par le acheteurs pharma.

- Avantages du Cuivre: Meilleure conductivité à la chaleur - A réserver à la production d'alcools.
- Inconvenient du Cuivre:

Coloration des huiles, présence possible de praticules de métal dans les distillats.
si l'essencier est en cuivre ou en laiton, l'huile essentielle se colore en vert par dissolution d'oxyde de cuivre
Nettoyage +difficile . Non admis par les industries cosmétiques, pharmaceutiques et agro alimentaire
Attention les phénols réagissent avec le cuivre, donc ne pas utiliser de cuivre pour distiller ce type de plantes (gingembre, thym...)
Le cuivre est réservé aux alambics pour distiller les alcools et eaux de vie.

Quel volume de distillateur ?
Le volume du distillateur depend de plusieurs criteres :
- Du temps de distillation : certaines plantes se distillent en 1 heure (lavandin) d'autres en 12 à 20 heures (ylang ylang)
Précisions: Les fleurs sont récoltées fraîches puis sont distillées après un temps de sechage variable (quelques heures). Si l'on dépasse ce temps de sechage , le rendement diminue.
Il faut donc prevoir un distillateur pouvant distiller toute la quantité de plantes récoltées pendant le temps imparti
- Du type de plantes à distiller: la masse volumique des plantes varie , il vous faut connaître le volume des plantes à distiller

PRODUCTION DE VAPEUR : GENERATEUR DE VAPEUR-  CHAUDIERE VAPEUR ?

VOIR ICI

Quel volume condenseur ?

Le condenseur refroidit les vapeur pour les condenser en hydrolats
+ sa capacité est importante , moins il consommera d'eau

 

1ère étape : ETUDE DU MARCHE
Etudiez votre marché :
CIBLE : Quels seront les débouchés ? , qui seront les acheteurs , les clients ? Armoathérapie, cosmétique , vente directe au public ?
PRODUCTION : HE Huiles Essentielles ? Hydrolats: eau de rose, eau de bleuet ? les deux ?
- Vente directe, par internet , à des grossistes , à des laboratoires ?
Allez-vous faire de la vente directe sur le lieu de distillation ? (avec visite du public par exemple)
Mise en place d'un magasin regroupant les productions locales ? (comme pour produits alimentaires du terroir)
Notez bien : si vous vendez à des acheteurs spécialisés , l'huile essentielle sera analysée par le laboratoire.
La qualité de l'huile influencera le prix d'achat proposé par ces laboratoires.
La qualité de l HE est liée au type d'alambic INOX , à la méthode de distillation , à la plante utilsée....

2 etape : business plan : rentabilité de votre projet ?

3ème étape : Investissement et suivi

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Stainless steel distiller for oil essential

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