AURA - Alambic INOX et distillateurs de plantes, fleurs..
- Matériel et équipement pour la production , la distillation des plantes, racines, fleurs et la production des huiles essentielles.
Distillation des plantes, fleurs, racines - Production d'hydrolats, d'eau florales et d' huiles essentielles
- Distillateur de plantes - production de vapeur propre - générateurs vapeur INOX.
- Alambics inox,condenseur, essenciers en INOX, Eaux florales , refractometres
- hydrodistillation - Vapo hydro distillation - entraînement à la vapeur
- www.alambic-inox.com - CONTACT et demande spécifique

 

Equipement complémentaire

INFUSIONS - MACERATIONS

Bonnes affaires

 

distillation roses

DISTILLATION DES ROSES (double distillation)
La double distillation est souvent uutiliser pour distiller de la fleur d'oranger, camomille,romaine fleurs, coriandre semences, aneth semences, fenouil semences, lavande, menthe poivrée , sauge officinale, Tanaisie....
La méthode de distillation des roses est différente de celles utilisées pour les  autres plantes

On pratique la double distillation
L'alambic doit permettre:
- l'hydro distillation
- la réinjection d'hydrolats
- La double distillation

On obtient 25 % des huiles essentielles lors de la première distillation 
et les 75% du reste lors de la deuxième distillation.

La teneur en huile dans les fleurs rose est assez faible, seulement environ 2%
L'absolue est vendue entre 3500 et 25000 € le kg dans le monde (chiffres de 2007)


1°/ récolte des fleurs

Récolter les fleurs rose le matin avant le lever du soleil au mois de juin . (Entre 5 H et 10 H du matin en general)
Une cueilleuse peut récolter 2.5 à 3.5 kgs de fleurs à l'heure.
Il est préférable de récolter les pétales de rose tandis que la rosée est encore présente, et avant que la chaleur de la journée entraîne les huiles essentielles de s'évaporer dans l'atmosphère.
 Ce processus est laborieux parce que la récolte doit être faite à la main dans des paniers en osiers ou  sacs de jute
"'Pas de plastiques , la fleur ne doit pas être écrasée, tassée et doit respirer)
Les roses cueillies sont placées dans des sacs de jute et emmenés au lieu de distillation
Le délai de transport doit être assez court.
Moyenne des récoltes 2 à 3 tonnes de fleurs fraîches à l'Ha au bout de la 5ème année suivant la platation.

2°/Pré-séchage
Les pétales sont vidés des sacs et étalés sur le sol plancher ou sol propre à l'air libre
Ne pas exposer au soleil.

La plante va sécher un peu : cela permet d'augmenter le rendement .
Le temps de séchage est à définir avec les essais et l'expérience.
Le materiel végétal + sec contiendra moins d'humidité et demandera donc moins d'énergie pour l'amener au voisinage de 100 °C.

3°/ 1ère Distillation
Les pétales de rose sont distillés par hydrodistillation.
Les pétales de roses sont délicats.  Il est nécessaire que les pétales de rose flottent librement
dans l'eau afin qu'ils soient distillés.
L'eau doit être pure et peu calcaire pour eviter les depots de tartre dans l'alambic.

 La distillation par entraînement  à la vapeur ne fonctionne pas pour des pétales de rose.
On distille environ :
- 500 kgs de rose + 1500 litres d'eau dans un alambic de 2500 litres
- 300 kgs de rose + 1000/1200 litres d'eaudans un alambic de 1800 litres

on obtient 1 litre d'eau de rose pour pour 1 kg de roses.

Suivant les variétés de roses il faut 3 à 6 tonnes de roses pour obtenir 1 kg d'huile essentielle.

L'utilisation d'un alambic double enveloppe est préférable.
L'eau puis les pétales sont introduits dans la cuve de l'alambic.
Il est possible d'utiliser un panier INOX perforé pour descendre les pétales dans la cuve (à l'aide d'un palan)
Pour diminuer la pénibilité de ce chargement , on utilisera un palan électrique et mobile sur chariot roulant le long d' un IPN
L'ensemble est prêt à déborder.
On ferme le couvercle au dessus de la cuve.
L'agitation (avec un agitateur) empêche les pétales de former une masse compacte.

La vapeur est introduite dans la cuve de l'alambic.
La vapeur entraîne l' ébulition de l'eau dans la cuve.
La durée de chauffe est de 60 à 105 minutes.
La vapeur chargée de molecules florales se condense ensuite dans le condenseur et alimente un essencier .
Une partie des hydrolats obtenus est réinjectée dans la cuve, c'esst ce que l' on appelle la double distillation.

On obtient des hydrolats "PREMIER" (eau de rose) et de l'huile essentielle "PREMIERE" de rose (HE).
On obtient 25 % des huiles essentielles lors de la première distillation.

On peut alors evacuer les pétales et les résidus restant dans la cuve de l'alambic.

4°/ 2ème distillation
Les hydrolats ¨PREMIERS entraînent aussi une certaine quantité d'huile essentielle en suspension .
On pratique alors la double distillation pour récupérer ces HE.
Il s'agit de renvoyer les hydrolats premier dans la cuve de distillation soit au cours de la distillation.
Pour ce tranfert, on peut utiliser une pompe INOX ou on fait le transfert manuellement.

On récupère ainsi une partie de l'huile en solution, le coefficient de solubilité ne pouvant être dépassé.
Ceci est d'autant plus important que le rendement en huile essentielle est faible et le prix de revient élevé -c'est le cas de la rose- ou bien que la soulubilité est forte cas des graines de coriandre .

Les hydrolats "PREMIERS "obtenus lors de la 1ère distillation sont distillés une 2ème fois vers un  autre alambic.
Le chauffage doit être doux et lent avec une vapeur basse pression à température basse.
La durée de distillation est de 1 heure
Une partie des hydrolats obtenus est réinjectée dans la cuve.
On obtient des hydrolats " SECOND" et une huile essentielle "SECONDE"

L'eau résiduelle de la cuve de l'alambic est rejetée.

L'hydrolat second est alors purifié, tamisé, filtré et décanté
L'hydrolat est stocké dans des réservoirs inox.
Cet hydrolat est appelé Eau de rose.

L'huile essentielle SECONDE est ajoutée (ou non) à l'HE PREMIERE pour donner l'HE de rose


MATERIEL NECESSAIRE

En résumé
- 1 ou 2 Alambics INOX prédisposé à l'hydro distillation
- 1 Panier INOX minimum par distillateur . 2 paniers permettent de gagner du temps
- 1 ou plusieurs réservoirs à hydrolats décantation puis répartition
- 1 pompe pour réinjection des hydrolats (pour le transfert des hydrolats)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Stainless steel distiller for oil essential

http://nettoyage-vapeur-auto.com - http://feutre.com - http://vapeur-hammam.com - http://generateur-vapeur.fr - http://centralevapeur.com - http://generateurvapeur.com - http://lavage-vapeur.fr - http://aurapressing.com - http://feutreblanchisserie.com - http://sauna-design.com - http://eau-adoucisseur.com - http://steam-bath-generator.com - http://purgeurs.com - http://programmateurs.fr - http://emballeuses.com - http://spotaled.com - http://monnayeur.com - http://verin-gaz-inox.fr - http://resorte-de-gas.com - http://chaudierevapeur.eu - http://spaenkit.com - http://steam-boiler.fr - http://generateur-vapeur.eu - http://verinagaz.fr - http://auraindustrie.eu - http://vapeur-dentaire.com - http://generateur-vapeur.com - http://aurablanchisserie.com - http://construireunhammam.com - http://raccord-inox.com - http://monnayeur.eu - http://electrovanne.eu - http://centralesvapeur.fr - http://vmc-dble-flux.com - http://moteur-vapeur-hammam.com - http://tablearepasser.com - http://fer-vapeur.com - http://essuiemains.com - http://verinagaz.com - http://nettoyagevapeur.com - http://hammam-vapeur.eu - http://monnayeurs.fr - http://desinfection-vapeur.eu - http://feutres.com - http://chaudiereavapeur.com - http://chariots.fr - http://verin-a-gaz.com - http://porte-hammam.fr - http://alambic-inox.fr - http://meca3.com - http://vapeur-hammam.fr - http://pressostat.eu - http://sechoir.fr - http://gas-spring.fr - http://lavage-vapeur.com - http://hammam-vapeur.fr - http://centrale-vapeur-pro.com - http://scelleuse.fr - http://verin-gaz.fr - http://fervapeur.com - http://etiquette-metallisee.com - http://salsatroyes.com - http://monnayeurs.com - http://rock-troyes.com - http://centrale-vapeur-pro.fr - http://verin-gaz.com - http://storktronic.com - http://hammam-pro.com - http://storktronic.eu - http://danse-troyes.com - http://desherbage-vapeur.com - http://torvilliers.com - http://generateurdevapeur.com - http://alambic-inox.com - http://aura-nettoyeur-vapeur.com - http://emballeuses.eu - http://table-a-repasser.com - http://hammampro.com - http://repasseuses.com - http://saunaone.com - http://lesbonspoints.com - http://poele-bois-steatite.com - http://auraindustrie.com - http://table-a-repasser.fr - http://laveuses.com - http://hammampro.fr - http://feravapeur.com - http://monnayeur.fr - http://raccord-inox.fr - http://chaudierevapeur.com - http://silent-bloc.fr - http://hammampro.eu - http://porte-hammam.com - http://verinsagaz.com - http://verin-gaz-inox.com - http://fut-inox.com - http://emballeuse.fr - http://generateurvapeur.eu -